Le Pays de la Semois est assurément une rareté de la gastronomie belge. Fabriqué artisanalement dans la zone de la Semois, ce délice de cochon élevé en plein air offre une texture fondante et une goût délicate, fruit d’un processus de salaison unique et respectueux de la méthode. Goûtez ce trésor de